Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kühlen: 3 Stunden im Kühlschrank
Schwierigkeit: sehr einfach
Zutaten für eine Portion
- 50 g Porridge Schoko Sauerkirsch
- 150 ml (Pflanzen)-Milch
- 50 g Sauerkirschen aus dem Glas oder frische / tiefgekühlte Kirschen
- 100 ml Saft der Kirschen (alternativ mehr Pflanzenmilch)
- 60 g Griechischer Joghurt, alternativ anderer Joghurt
- 1 EL Nussmus (Haselnuss, Mandel, Cashew, Erdnuss nach Belieben)
- optional 10 g Süße (Dattelmus, Erythrit, Honig oder Reissirup)
Zubehör
- Kochtopf
- Löffel
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 164 kcal
Fett: 4,5 g
gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 25 g
davon Zucker: 4,1 g
Eiweiß: 5,4 g
Ballaststoffe: 5,1 g
Salz: 0,01 g
1. Zutaten mischen
Porridge, Milch, Kirschen und den Saft der Kirschen in einen Kochtopf geben.
2. Kurz aufkochen
Die Mischung kurz auf dem Herd aufkochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Dauer: ca. 3 Minuten.
Alternativ könnte das Porridge auch in der Mikrowelle erwärmt werden.
3. Joghurt und Nussmus unterrühren
Gebe das Porridge in eine Schüssel. Füge dann das Nussmus sowie den Joghurt hinzu und verrühre das ganze.
4. Verzieren und genießen
Verziere das Schwarzwälder-Kirsch-Porridge mit einem Kleks Joghurt und Kirschen.
Fertig zum Genießen!
Zubereitung
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Schritt 1
Das Porridge mit der Milch, dem Kirschsaft und 30 g von den Kirschen in einem Kochtopf verrühren und kurz aufkochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (Porridge dickt nach). Alternativ kann das Porridge mit heißer Flüssigkeit übergossen werden.
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Schritt 2
Fülle Dein Porridge in ein Glas. Vermische das Porridge mit dem Nussmus und dem Joghurt, rühre alles gut um.
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Schritt 3
Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lagern. Als Overnight-Oats kann das Porridge auch über Nacht im Kühlschrank gelagert werden.
Aufbewahrung
Das Tiramisu Porridge sollte spätestens am nächsten Tag vernascht werden.
Variationen für das Rezept
- Optional kann mehr Kakao oder Schokolade vor dem Aufkochen zum Porridge gegeben werden.
- Soll es feierlich werden, kann 1 EL Kirschsaft (enthält Alkohol) über das abgekühlte Porridge gegeben werden.
- Der Joghurt kann mit etwas Frischkäse-Alternative oder Sahne verfeinert werden.